
| 風險預警 | 實現對食品安全問題的早發現、早預警、早控制和早處理 |
| 原料監測 | 實時監測客戶采購的原輔料,確保原料質量安全 |
| 定期評審 | 對食堂各環節進行全面評估分析,依據評估結果提出針對性的解決方案與建議 |
| 日常巡查 | 對評審提出的解決方案進行持續的改進和跟蹤;對現場加工全過程進行監督 |
| 專項培訓 | 根據客戶需求及從業人員情況,設置相應的課程,提供全面培訓 |
| 定量分析 | 定期對食堂的成品和餐用具消毒效果進行確認分析,驗證監管服務有效性,強化服務效果 |
| 膳食管理 | 建立健全膳食管理工作機制,并持續監督落實情況 |
| 先進管理體系導入 | 結合先進管理體系及實際情況,協作制定切合食堂的管理制度并落實 |
| 管理檔案建設指導 | 指導進行食品安全管理檔案建設,確保檔案的完整性及更新的及時性 |
| 公共危機處理輔導 | 完善食品安全應急管理機制和制度,協助及時有效處理突發事件,化解公共危機 |
| 食品安全第三方責任險 | 食品安全第三方責任險保障,發現疑似食物中毒,保險介入先行理賠 |
| 政府 | 教育局主管部門、市場監督管理部門 |
| 學校 | 大中專院校、中小學、幼兒園 |
| 企業 | 配餐公司、單位食堂 |
駐點服務 周服務 月度服務 季度服務




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